Fertigteig / Fertigsaue Pizza für 20 Personen

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2.0 kg Pizzateig

Fertigteig

200 g Zwiebel

fein hacken

5.0 Stück Knoblauchzehen

gepresst mit den Zwiebeln verrühren

300 g Tomatenpuree

1.2 kg Tomatensauce Napoli

20 g Salz

Sauce mischen und mit diversen Gewürzen würzen und auf dem Fertigteig verteilen

300 g Schinken

in Streifen schneiden

300 g Salami

in Streifen schneiden

4.0 Stück Ananasscheiben

in Stücke schneiden

4.0 Stück Pepperoni

in Würfel schneiden

700 g Mozzarella

raffeln, daraufstreuen

700 g Reibkäse