Fertigteig / Fertigsaue Pizza für 14 Personen

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Entwurf

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1.4 kg Pizzateig

Fertigteig

140 g Zwiebel

fein hacken

3.5 Stück Knoblauchzehen

gepresst mit den Zwiebeln verrühren

210 g Tomatenpuree

840 g Tomatensauce Napoli

14 g Salz

Sauce mischen und mit diversen Gewürzen würzen und auf dem Fertigteig verteilen

2.8 Stück Pepperoni

in Würfel schneiden

490 g Mozzarella

raffeln, daraufstreuen

280 g Mais

560 g Pilze