Fajitasplausch (3 Stk/Pers) für 10 Personen

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30 Stück Fajita's

Nach Anweisung aufwärmen

500 g Pouletgeschnetzeltes

Würzen, beidseitig Anbraten, etwas Mehl dazugeben, mit wenig Hühnerbouillon ablöschen und mit wenig Rahm/Milch aufkochen. warm stellen Variante, Fertigsauce verwenden

4.0 Stück Pepperoni

Peperoni, rot, grün und gelb in feine Streifen schneiden (evt. mit Sparschäler)

250 g rote Bohnen

in Chili sin Carne

100 g gehackte Tomaten

in Chili sin Carne

2.0 Stück Zwiebeln

in Chili sin Carne

200 g Mais

in Chili sin Carne

150 g Rüebli

in Chili sin Carne

2.0 Stück Tomaten

In kleine Würfel schneiden

250 g Creme fraiche Kräuter

150 g Reibkäse

grob geraffelt oder Mozerella

200 g Eisbergsalat

In feine Streifen geschnitten.