Fajitas - Festival P + H für 10 Personen

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25 Stück Fajita's

Nach Anweisung aufwärmen

800 g Pouletgeschnetzeltes

Würzen, beidseitig Anbraten, etwas Mehl dazugeben, mit wenig Hühnerbouillon ablöschen und mit wenig Rahm/Milch aufkochen. warm stellen

500 g Hackfleisch

Hackfleisch in wenig Oel anbraten, würzen, warm stellen

300 g Mais

200 g rote Bohnen

evt. erwärmen

2.0 Stück Zucchetti

In feine Scheiben schneiden oder mit Sparschäler hobeln.

100 g Frische Champignons

In feine Streifen schneiden.

1.0 Stück Zwiebeln

feine Ringe schneiden

4.0 Stück Tomaten

In kleine Würfel schneiden

5.0 Stück Rüebli

feine streifen schneiden und kurz sautieren

200 g Creme fraiche Kräuter

280 g Reibkäse

1.0 g Gurken

200 g Eisbergsalat

In feine Streifen geschnitten.

2.0 g Avocado