Fajitas für 10 Personen

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19 Stück Tortillas

2-3 pro Kopf, ein einer Pfanne erwärmen

1.5 kg Pouletgeschnetzeltes

In einer Pfanne würzen und anbraten

500 g rote Bohnen

abtropfen lassen und erhitzen

500 g Mais

abtropfen lassen

370 g Zwiebel

in Scheiben schneiden

500 g Paprika

35 Stk zu Längsstreifen schneiden, Paprika mit Zwiebeln anbraten

190 g Reibkäse

600 g Tomaten

23 Stk in Stücke schneiden

600 g Eisbergsalat

4.5 kleine

350 g Avocado

als Guacamole mit Zitronensaft

6.3 dl Salatsauce

5 Stk

225 g Crème fraiche

7 Becher

225 g Tortilla Chips

5 Pack

69 kg Paprika

12 Stk Gewürzmischung