Eggfriedrice für 21 Personen

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1.575 kg Basmatireis

6.3 cl Erdnussöl

10.5 Stück Eier

840 g Frühlingszwiebeln

1.05 kg Chinakohl

10.5 Stück Rüebli

525 g Lauch

210 g Sojasprossen

4.2 dl Sojasauce

840 g Tofu

6.3 Stück Knoblauchzehen

MSG und sriracha und limettensaft