Cinque Pi für Pastaplausch (1/3) für 75 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Cinque Pi ist für 3.33 Personen anstelle für 10 Personen berechnet
Autor
Klaus Tony
Kategorie
Sauce
Datum
26.01.24
Variante von
Cinque Pi für Pastaplausch (1/3) ( Klaus Tony )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
Zubereitung ca. 30min.
2.25 Liter Halbrahm
erhitzen, sollte nicht kochen.
450 g Tomatenpuree
darunter rühren
300 g Petersilie, frische
37.5 g Pfeffer
würzen
525 g Parmesan
kurz vor dem Servieren darunter mischen