Bruschetta für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

gelöscht

• Drucken/PDF

1.0 kg Tomaten

feine Würfeli schneiden, bei Bedarf sogar hacken.In eine Schüssel geben.

100 g Peterli

fein hacken, dazugeben

100 g Basilikum

ebenfalls fein hacken und dazu geben

2.5 Stück Knoblauchzehen

fein hacken und mit etwas Salz mit der Gabel noch fein zerdrücken, dazu geben.

5.0 g Salz

dazugeben, alles gut mischen und abschmecken.

2.0 cl Olivenöl

dazugeben, eventuell auch mehr, nochmals alles gut mischen. Diese Mischung auf die noch warmen Parisettestücke verteilen.