Bratkartoffeln für 10 Personen

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2.5 kg Kartoffeln festkochend

Die Kartoffeln schälen, in gleichmässige Würfel oder Scheiben schneiden.

2.5 EL Öl

100 g Rosmarin

Rapsöl in der Bratpfanne erhitzen. Die Kartoffelwürfel und Rosmarinnadeln hineingeben und mehrmals wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen.