Berner Rösti für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
dazu Salat servieren. Rösti wie Ofenkartoffeln zubereiten und Käse 5 Min. vor Backende auf Rösti geben.
Autor
Rea Eugster
Kategorie
Hauptgericht
Datum
19.06.24
Variante von
Berner Rösti ( Thomas Helfenstein )
2.0 kg Kartoffeln festkochend
Wie Gschwellti zubereiten, abkühlen lassen schälen und grob raffeln
150 g Käsescheiben
Kässcheibe, Raclette oder anderer Käse zum überbacken auf Rösti geben in Ofen oder im Backofen überbacken. (nur bei hälfte ig weil falls leute ohne käse wollen)