Asia nüdeli für 10 Personen

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1.0 kg Reisnudeln

Nudeln kochen

1.0 kg Lauch

300 g Rüebli

1.0 kg Chinakohl

alles in Pfanne und kochen mit viel öl (1 stück Chinakohl)

1.2 g Schalotte

Stück

3 dl Sojasauce

2.4 Paare Knoblauchzehen

2.4 g Frühlingszwiebeln

Stück

500 g Sojasprossen