AG221-24_05_Mi für 30 Personen

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2.25 kg Mehl

9.0 TL Salz

120 g Zucker

4.5 Stück Trockenhefe

225 g Margarine

3 dl Hafermilch

75 g Sesamsamen

1.8 kg Tofu

300 g Haferflocken

15 Stück Eier

300 g Paniermehl

0.9 g Zwiebel

750 g Essiggurken

3.0 Stück Kopfsalat

750 g Ketchup

1.5 Tube(265g) Mayonnaise

750 g BBQ Sauce

750 g Creme fraiche Kräuter

750 g Greyerzer

en bloc

150 g Senf