A_Schnitzelbrot_mit_Salat für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Schnitzelbrot und gemischter Salat
Autor
Jörg Bertschi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
18.05.19
Variante von
A_Schnitzelbrot_mit_Salat ( M H )
Tags
Fleischgericht
Rezept
Ketchup ersetzten durch Tartare Sauce oder Cocktail-Sauce Schnitzel kann praktisch von jedem beliebigen Tier stammen.
1.2 kg Pouletbrust
in Bratpfanne braten
250 g Ketchup
Auf Brot streichen
100 g Senf
2.0 Stück Tomaten
In Rädchen schneiden, Brot damit belegen
1.0 Stück Zwiebeln
500 g Essiggurken
zuerst das panierte Schnitzel aufs Brot legen und dann mit Salat bedecken. Anschliessend obere Brothälfte aufsetzen.
800 g Eisbergsalat
800 g Gurken
5.0 Stück Tomaten
5.0 Stück Rüebli
5.0 Liter Tee
30 g Zucker