2 Saucen (Carbonara, 5 Pi) für 10 Personen
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Entwurf

Datum
03.08.23
Gewürze
Pfeffer, Salz, Muskatnuss
250 g Speck
scheiden, glasig braten
4.0 Stück Knoblauchzehen
schneiden, beifügen, dünsten
5.0 dl Rahm
5.0 Stück Eier
120 g Parmesan
8.0 dl Halbrahm
7.0 g Tomatenpuree
EL
1.0 Bund Peterli
10 g Parmesan
EL