Zvieristangen für 100 Personen
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Entwurf

Rezept
Rüebli und Banane mischen, Hirse und Öl beigeben und zu einem Teig kneten. Teig in ca. 20 Portionen teilen, mit nassen Händen zu ca. 10 cm langen Stangen formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.
4 kg Rüebli
4 kg Bananen
4 kg Mehl
Hirsemehl
5.0 dl Öl
Rapsöl