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Riz Casimir Vegi
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Beschreibung
mit Tofu statt Pouletgeschnetzeltem
Autor
Noelia Schärli
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
26.07.21
Variante von
Riz Casimir Vegi ( Noelia Schärli )
Verwendung
1
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Tags
Vegetarisch
75 g Butter
schmelzen
50 g Curry
100 g Mehl
auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren dünsten
10 g Bouillion
1.0 Liter Wasser
ablöschen und unter ständigem Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer und ein wenig Muskat abschmecken.
1.0 kg Fruchtsalat
5.0 Liter Wasser
salzen und aufkochen
800 g Langkornreis
auf kleiner Stufe kochen
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