Riz Casimir - JWR Style für 10 Personen

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1.0 kg Pouletgeschnetzeltes

kurz anbraten und in Currysauce geben.

500 g Langkornreis

ca. 20 Minuten im Salzwasser kochen

250 g Margarine

50 g Mehl

10 g Bouillion

Wasser mit Mehl aufkochen, mit Bouillon, div. Gewürzen

50 g Curry

Curry abschmecken, evt. mit Maizena noch abbinden

2.5 ml Vollrahm

mit Rahm verfeinern. Fruchtsalat darunter ziehen.

15 g Maizena

Bananen und Ananas nach Möglichkeit anbraten

3.0 Stück Bananen (Stk)

Bananen und Ananas nach Möglichkeit anbraten

10 Stück Ananasscheiben

200 g Mandeln

!! Mandelblättli !!

100 g Fruchtsalat

1.0 kg Pouletgeschnetzeltes

Fleisch separat anbraten, bereitstellen