Reissalat für 25 Personen
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Entwurf

Autor
Norina Braun
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
04.07.23
Variante von
Reissalat ( Chami )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
2 kg Langkornreis
Zubereiten, abkühlen
500 g Erbsen
garen
5.0 Stück Pepperoni
In Würfel schneiden
125 g Essiggurken
In kleine Stücke schneiden
250 g Äpfel
Zwei kleine Äpfel in Würfel schneiden
375 g Mais
Abschütten und beifügen
25 g Peterli
Hacken beifügen, entweder mit Salatasauce oder Curry-Sauerrahm-Sauce alles in einer Schüssel zubereiten
175 g Mayonnaise
200 g Crème fraiche