Ofenkartoffel/Gemüse für 10 Personen

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1.5 kg Kartoffeln

1.0 kg Tomaten

500 g Zucchetti (g)

4.0 Stück Knoblauchzehen

2.0 Stück Zwiebeln

20 g Kräutermischung

20 g Paprika

2.5 dl Olivenöl

10 g Thymian

5.0 g Majoran

500 g Quark

500 g Nature Joghurt