Miso Suppe für 10 Personen

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150 g Shitake Pilze

1.0 kg Chinakohl

Pilze und Kohl in Scheiben schneiden.

2.0 Liter Wasser

Wasser aufkochen.

150 g Currypaste

MISO PASTE hinzufügen, aufkochen, durch Sieb in eine Pfanne giessen. Gemüse beigeben ca. 5min köcheln

625 g Tofu

In Würfel schneiden, in Schüsseln verteilen und heisse Suppe darübergiessen