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Bräteln Grillwürste
für
160 Personen
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Beschreibung
Tipp: Schlangenbrot von bruder7
Autor
Michael Blickenstorfer
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
08.03.23
Variante von
auswärts bräteln ( Giordano De Grandis )
Varianten
Bräteln Grillwürste ( Küche JWBR Rotkreuz )
Verwendung
3
Menupläne anzeigen
160 Stück Farmerstengel
16 kg Rüebli
12.3 kg Bratwurst (Kalb)
Ca. 110g pro Stück. Genaue Menge ergibt sich aufgrund der Anzahl Teilnehmenden
16 kg Brot
Krustenkranz oder ähnliches zum mitnehmen
3.2 kg BBQ Sauce
4.8 kg Ketchup
48 Paare Cervelat
16 Tube(265g) Mayonnaise
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