AG221-24_07_Mi_Eggfriedrice für 25 Personen

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1.875 kg Basmatireis

7.5 cl Erdnussöl

12.5 Stück Eier

1.0 kg Frühlingszwiebeln

1.25 kg Chinakohl

12.5 Stück Rüebli

625 g Lauch

250 g Sojasprossen

5 dl Sojasauce

1.0 kg Tofu

7.5 Stück Knoblauchzehen

MSG und sriracha und limettensaft