Tomatensauce für 50 Personen
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Beschreibung
normale Tomatensauce, passend zu Spaghetti
Autor
Moritz Kobel
Kategorie
Sauce
Datum
13.06.07
Varianten
Verwendung
83 Menupläne anzeigen
Rezept
häufig passt dazu Parmesan
2.5 dl Öl
1.0 kg Zwiebeln
hacken
10 Stück Knoblauchzehen
hacken & mit Zwiebeln dünsten
800 g Tomatenpuree
hinzufügen und mitdünsten
250 g Mehl
darübersteuben und gut mischen
5.0 dl Rotwein
ablöschen
6.0 kg Tomaten
hacken und beigeben