Schokoladenfondue für 60 Personen

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6.0 kg Schwarze Schokolade

In Stücke brechen.

360 g Butter

2.25 Liter Vollrahm

600 Liter Milch

Alles in einen Topf geben und erhitzen bis die Schiggi geschmolzen ist.

1.5 kg Bananen

1.5 kg Äpfel

1.5 kg Trauben

1.5 kg Birnen

1.5 kg Annanas