Salatbuffet für 217 Personen

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21.7 kg Hörnli

gekocht

3.26 kg Greyerzer

(milder Greyerzer) in Würfel geschnitten.

1.52 kg Essiggurken

dito

10.9 kg Rüebli

Rüeblisalat

109 Stück Tomaten

3.26 kg Mozzarella

10.9 kg Mais

aus der Dose

10.9 kg Gurken

43.4 Liter Brunos Best Salatsauce

10.9 kg Brot