Broccoli für 90 Personen
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Autor
Ruth Hintermeister
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
02.02.13
Varianten
Verwendung
5 Menupläne anzeigen
13.5 Liter Bouillon (flüssig)
9.0 kg Broccoli
in Röschen teilen und in der Bouillon weichkochen. Vorsicht dauert nicht allzu lang.
18 Stück Eier
hart gekocht, gehackt, über den Broccoli streuen