Ratatouille für 10 Personen
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Beschreibung
Gemüseeintopf. Am Besten mit Trockenreis
Datum
08.07.18
Variante von
Rezept
dazu Reibkäse servieren
3 cl Öl
in Pfanne geben
4.0 Stück Knoblauchzehen
3.0 g Basilikum
3.0 g Majoran
3.0 g Thymian
schneiden, zugeben, anbraten
50 g Zwiebeln
300 g Tomaten
6.0 Stück Zucchetti
5kg
6.0 Stück Pepperoni
5kg
1.0 Stück Auberginen
370g vorbereiten, schneiden, beifügen
3.0 g Salz
3.0 g Paprika
würzen, zudecken Auf grosser Stufe erwärmen bis es zischt. Auf kleiner Stufe dämpfen Dämpfzeit 20 bis 30 Minuten